Detalhe da pesquisa
1.
Food additives reduce lactic acid bacterial growth in culture medium and in meat products, increasing product shelf life / Aditivos alimentares reduzem o crescimento de bactérias láticas em meio de cultura e em produtos cárneos, promovendo acréscimo da vida útil
Semina Ci. agr.;
36(6): 3681-3698, nov.-dez. 2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-30340
2.
Food additives reduce lactic acid bacterial growth in culture medium and in meat products, increasing product shelf life / Aditivos alimentares reduzem o crescimento de bactérias láticas em meio de cultura e em produtos cárneos, promovendo acréscimo da vida útil
Semina ciênc. agrar;
36(6): 3681-3698, 2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1500142